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教育宗旨與目標
教育宗旨本學系秉持亞洲大學『健康、關懷、創新、卓越』校訓，培育學用合一之護理專業人才。
大學日間部之教育目標
旨在培養身心健康、人文關懷、博雅創新，並具業界所需知識與技能之護理專業人才。
期許學生在畢業後具有以下核心能力的展現：
| 護理專業實證知識與技能 Empirical Knowledge and Skills of Nursing Science |
| 團隊合作的能力 Teamwork Capability |
| 克盡職責的能力 Accountability |
| 倫理思辨的能力 Ethics Capability |
| 人文藝術關懷的能力 Humane Care and Arts Capability |
| 批判思考及解決問題的能力 Critical Thinking and Problem-solving Capability |
| 自我成長的能力 Self-growth Capability |
| 創新的能力 Innovation Capability |
| 跨文化照護能力 Cross-cultural care ability |
| 跨專業照護能力 Inter-professional care ability |
碩士班及碩士在職專班(臺東班)之教育目標
旨在培育具備符合社會健康照護所需知能之進階臨床實務護理人才/進階長期照護實務人才，能整合與應用實證知識，於科技與資訊系統輔助下，進行跨專業合作，計畫、執行並評值進階護理措施，
提升照護品質，以促進個人、家庭、群體之健康，進而倡議策略，促成公平正義之健康照護政策。
期許碩士生及碩專生在畢業後具有：
| 護理專業實證知識與技能 Empirical Knowledge and Skills of Nursing Science |
| 團隊合作的能力 Teamwork Capability |
| 克盡職責的能力 Accountability |
| 倫理思辨的能力 Ethics Capability |
| 人文藝術關懷的能力 Humane Care and Arts Capability |
| 批判思考及解決問題的能力 Critical Thinking and Problem-solving Capability |
| 自我成長的能力 Self-growth Capability |
| 創新的能力 Innovation Capability |
| 跨文化照護能力 Cross-cultural care ability |
| 跨專業照護能力 Inter-professional care ability |